Summer drink / Apéro de l'été

Mojito recipe

Put at least 3 sprigs of mint (the height of the glass & of course more mint is fine) in a high glass
Pour the juice of 1/2 a lime
Muddle
Add 1/4 cup white rum
Add 1/8 cup of sugar syrup
Add pieces of the other half of the lime
Mix with spoon & give mint its original shape
Add 3 ice cubes (at least!)
Top off the glass with sparkling water
CHEERS!

Recette du Mojito (version sans alcool "spécial femmes enceintes mais pas seulement" ici)

Mettre au moins 3 gros brins de menthe de la hauteur d'un grand verre (ne pas hésiter pas à mettre plus de menthe)
Jus d'un demi citron vert
Écraser au pilon
Ajouter 60 ml de rhum blanc
Ajouter 30 ml de sirop de sucre de canne
Ajouter l'autre moitié du citron vert en morceaux
Mélanger à la cuillère en redonnant un peu de forme à la menthe
3 glaçons (au moins!)
Finir de remplir de vert avec de l'eau gazeuse (préférence pour le Perrier)
TCHIN TCHIN!